Требуемый опыт работы: не требуется
Полная занятость, полный день
Уже более пятидесяти лет Брасовский сырзавод производит сыры, сливочное масло, сгущенное молоко для продажи оптом.
За все эти годы специалисты компании не только успешно пользовались собственными сырными традициями, но и внедряли новые технологии, которые позволяют уже много лет оставаться среди лидеров производителей сыра в России.
ООО "Брасовские сыры " объявляет конкурс на замещение должности : Технолог
Обязанности:
- Контроль и управление технологическими процесса производства сыра и сливочного масла;
- Контроль соблюдения установленных рецептур, норм расхода и технологических инструкций на всех стадиях изготовления продукции;
- Минимизация брака готовой продукции, выявление и ликвидация нарушения технологической дисциплины;
- Контроль качества сырья и готовой продукции; подготовка и проведение всех видов испытаний продукции;
- Контроль за надлежащим использованием оборудования;
- Контроль санитарного состояния производства, мониторинг производственных процессов и документооборота;
- Оптимизация производственных процессов и технологий;
- Создание технологических карт.
Требования:
- Высшее профильное образование (технолог пищевого производства, молока и молочных продуктов);
- Опыт работы технологом на молочном производстве от 2-х лет;
- Знание технологии производства, оборудования, особенностей использования сырья, в т.ч. жиров;
- Высокая самоорганизация, работоспособность, желание развиваться и любовь к своему делу.
Условия:
- Высокий уровень дохода: Оклад+KPI
- Работу в самом быстроразвивающемся предприятии Брянской области (Предприниматель года 2016)
- Место работы: Брянская область; с. Брасово
- Оформление в соответствии с требованиями Трудового Кодекса РФ;
- Перспективы карьерного роста;
- Возможность самореализации, реализации своих идей и знаний;
- Компенсация жилья и ГСМ